Unsere Tropfen – auch Drops oder Chips genannt – sind echte Alleskönner und in zahlreichen Ausführungen erhältlich. Da sie oft als Inklusionen oder Dekore in semi-industriellen Produktionen eingesetzt werden, wissen wir, dass es keine Lösung nach dem Prinzip „eine Größe passt für alle“ gibt.

Größen: alles zwischen 2.000 und 120.000 Stück pro kg
Sorten: regelmäßig, vibriert oder belüftet (areated)
Schokoladen Optionen: konventionell, backstabil, Spezialität oder mit CBE
Standard-Verpackung: 10 bis 20 kg bag-in-box oder big bags, private label Standboden-Beutel und Variationen sind möglich.

Es handelt sich um vibrierte Tropfen, die überwiegend zum Schmelzen eingesetzt werden, was sie perfekt geeignet zum Überziehen oder Dekorieren macht. Ihre besonderen Eigenschaften ermöglichen es ihnen, einer Vielzahl von Süßwaren eine elegante Note zu verleihen und sowohl die Optik als auch den Geschmack zu verfeinern.

Größen: 10 bis 30 mm
Sorten: vibriert
Schokoladen Optionen: konventionell, Kuvertüre, Spezialität oder CBE
Standard-Verpackung: 10 bis 20 kg bag-in-box, privat label Standboden-Beutel und Variationen sind möglich.

Eines unserer charakteristischen Produkte, in das viele Stunden Forschung und Entwicklung investiert wurden. Wird in der Backwaren-Industrie häufig als Inklusion mit sehr spezifischen Eigenschaften eingesetzt, die auf die jeweilige Anwendung zugeschnitten sind. Wird jedoch auch in Cerealien und daraus abgeleiteten Anwendungen eingesetzt.

Größen: Breite: 3 bis 10 mm, Höhe: 1 bis 6 mm, Länge: 3 mm und länger
Sorten: regelmäßig, gebrochen, belüftet (areated) oder gemischt (verschiedene Längen in einer Verpackung)
Schokoladen Optionen: konventionell, backstabil oder CBE
Standard-Verpackung: 10 bis 20 kg bag-in-box, privat label Standboden-Beutel und Variationen sind möglich.

Hinweis: Unsere sehr beliebten unregelmäßigen Chunks werden mit spezieller Werkzeugtechnik hergestellt, um Staub zu vermeiden und so maximalen Nutzen sowie eine optimale Verarbeitbarkeit zu gewährleisten. Kontaktieren Sie uns für verfügbare Abmessungen oder zur Anforderung eines Musters.

Blossoms sind ein zeitloser Klassiker und heute in unzähligen Anwendungen auf der ganzen Welt zu finden. Was uns auszeichnet, ist unsere Fähigkeit, eine außergewöhnliche Vielfalt an Optionen anzubieten, die auf unterschiedlichste Anforderungen zugeschnitten sind. Ob Sie nach besonderen Geschmacksrichtungen, Größen oder Oberflächen suchen – unsere Blossoms bieten eine Vielseitigkeit und Qualität, die wirklich herausragen.

Größen: von 4 bis 27 mm
Sorten: eng, locker oder offen gerollt
Schokoladen Optionen: konventionell, Spezialität oder CBE
Standard-Verpackung: 2,5 kg, 4 kg oder 12 kg bag-in-box oder big bags, aber auch andere Verpackungen sind möglich.

Dieser Artikel geht auf das Jahr 1963 zurück, als der Vater von Johan Smet sein Unternehmen mit dem Hobeln von Schokoladenblöcken begann. Im Laufe der Zeit wurden Maschinen entwickelt und stetig weiterentwickelt – perfekt geeignet sowohl für die Dekoration im Laden als auch für den Einsatz im größeren halbindustriellen Maßstab.

Größen: eine Größe
Sorten: eine Sorte
Schokoladen Optionen: konventionell, Spezialität oder CBE
Standard-Verpackung: 2 kg, 2,5kg oder 12 kg